Carmen Elena Rendiles Martínez, conhecida também como Madre María Carmen (Caracas, 11 de agosto de 1903 – Caracas, 9 de maio de 1977), foi uma freira católica venezuelana, membra das Servas da Eucaristia e fundadora das Servas de Jesus de Caracas. Ela serviu na liderança da primeira na França, onde completou sua formação religiosa e retornou à Venezuela para fundar sua ordem em 1965, tornando-se sua primeira superiora geral.

Madre Carmen foi intitulada serva de Deus em 1994 pelo papa São João Paulo II e, posteriormente, nomeada venerável pelo Papa Francisco em 2013, após a confirmação de que em vida foi detentora das virtudes heroicas.