Huberto ou Humberto (656 – 30 Maio 727) foi um caçador cristão que se tornou o primeiro bispo de Liège em 708. É o santo padroeiro dos caçadores, matemáticos, oculistas e metalúrgicos. Conhecido como o "Apóstolo das Ardenas", ele foi chamado, até o início do século 20, para curar a raiva (doença) através do uso da Chave de Santo Humberto.

Huberto foi amplamente venerado durante a Idade Média. A iconografia de sua lenda está emaranhada com a lenda do mártir Santo Eustáquio. Os Bolandistas publicaram sete primeiras vidas de Huberto (Acta Sanctorum, novembro, i., 759–930); a primeira delas foi obra de um contemporâneo, embora haja poucos detalhes delas.

Morreu em 30 de maio de 727 nas proximidades de um local de um lugar chamado Fura.