Isabel da Hungria e da Turíngia, OFS (Em húngaro: Szent Erzsébet, em alemão: Elisabeth von Thüringen) (Bratislava, 7 de julho de 1207 – Marburgo, 17 de novembro de 1231), foi uma princesa do Reino da Hungria, filha de André II da Hungria e da rainha Gertrudes de Andechs-Meran, descendente da família dos condes de Andechs-Meran, e uma santa católica.