Santa Julita foi uma viúva mártir de Cesareia da Capadócia, no século IV. Segundo o testemunho de São Basílio Magno, teve suas terras usurpadas por um vizinho poderoso e, ao recusar-se a oferecer sacrifícios pagãos diante do tribunal, foi condenada à fogueira, morrendo asfixiada pela fumaça antes que as chamas tocassem seu corpo. É distinta de Santa Julita de Tarso, mãe de São Ciro, comemorada em 16 de junho.